Aktuelles
Do, 13.12. ab 19 Uhr:
Hautnah-Konzert mit PhoeNic - Rock for Change
Das letzte Live-Konzert des Jahres ist nochmal ein richtiges Schmankerl für Ohren und Seele. Sängerin PhoeNic setzt sich in ihren Texten immer wieder für Rechte von Menschen und Tieren ein und leiht ihre kraftvolle warme Stimme denen, die sie nicht selbst erheben können. Ihr Debut-Album „Time to change“ regt die Menschen zum Nachdenken an, lädt sie ein, Innezuhalten und will das Bewusstsein dafür zu schärfen, dass Veränderung möglich ist.
Nähere Infos im Terminkalender:
Wir suchen Verstärkung für unser Team im Service und in der Küche
Und hier schon mal die Öffnungszeiten über die Feiertage:
Fr, 21.12. Sonnwendfeier / Yule
Sa,22.12. 11.30 – 14 Uhr / 17.30 – 21 Uhr geöffnet
So, 23.12. 11.00 bis 20.00 Uhr geöffnet
Mo, 24.12. geschlossen
Di, 25.12. Festtagsmenü 11.30 bis 15 Uhr geöffnet
Mi, 26.12. Weihnachtsbrunch 11.00 bis 15.00 Uhr geöffnet
Do / Fr / Sa. 11.30 – 14 Uhr / 17.30 – 21 Uhr geöffnet
So, 30.12. 11.00 Uhr bis 20.00 Uhr geöffnet
Mo, 31.12. Silvesterbuffet ab 18.30 Uhr (wir schließen um 23 Uhr)
Di, 1. Januar 2019 geschlossen
Herzlich Willkommen
Ja, Sie sind richtig. Aus dem "Schwobastüble" wurde "Gajas Welt".
Die traditionelle schwäbische Gastronomie haben wir weiterentwickelt, zu einem innovativen veganen Konzept, das schwäbische Leckereien mit kulinarischen Einflüssen aus aller Welt vereint.
Sie finden unser Haus in Mitten der herrlichen Landschaft des schwäbisch-fränkischen Naturparks. Hier ist die Natur noch ursprünglich und unverfälscht.
Wir versuchen mit unserer Arbeit all jene Menschen anzusprechen und zu inspirieren, denen ein Leben in Einklang mit Mutter Erde am Herzen liegt. Gajas Welt is(s)t vegan, in Achtsamkeit vor allen Geschöpfen der Natur.
Die Bedeutung von Gaja
Gaia ist die Erd- und Muttergöttin in der griechischen Mythologie und somit auch die
Schützerin der Erde.
"Mutter Erde bietet uns so viel Reichtum, Vielfalt und Schönheit. Unsere Welt ist voller Möglichkeiten und jedes Leben ist ein Geschenk, für das wir dankbar sein sollen. Darum bedeutet für mich ein Leben in Einklang mit Mutter Erde auch so gut wie möglich VEGAN zu leben."
Claudia Bihlmaier
Unsere Speisekarte
Entdecken Sie wie vielseitig, lecker und vor allem auch gesund die vegane Kost ist, die von uns mit Liebe frisch zubereitet wird. Verwöhnen Sie sich selbst oder Ihre Lieben einmal bei einem veganen Schnuppererlebnis. Und auch unsere Stammgäste finden bei uns immer wieder neue kreative Gerichte.
Unsere Speisekarte wechselt je nach Saison und Angebot. Bitte beachten Sie auch unsere aktuellen Tagesangebote.
Unser Catering-Service
Sie geben ein Fest und möchten nicht selbst in der Küche stehen? Wir stellen Ihnen ein individuelles Buffet, gemischt aus kalten und warmen Speisen, Ihrem Anlass entsprechend zusammen.
Auch das passende Geschirr, Besteck und die Gläser können Sie bei uns mieten.