Aktuelles
Am Freitag den 18.6. feiern wir nach monatelanger Zwangspause unser Comeback
mit einem Live Konzert von Birds of a Feather!
Einlass ab 18:00, Konzertbeginn 19:30
Eintritt frei, Spenden für Musiker erwünscht.
Bitte für Restaurant- und Konzertbesuch reservieren.
(07184/601 oder gajas-welt@ebni.de)
Auch für das restliche Wochenende
am Samstag 19.6. von 11:30 bis 14:00 Uhr und 17:30 bis 21:00 Uhr
sowie am Sonntag 20.6. von 11:30 bis 20:00 Uhr sollte reserviert werden.
Nach diesem grandiosen Auftakt haben wir wieder wie gewohnt geöffnet.
Öffnungszeiten und weitere Infos finden sich in Kürze auf der Website
Mehr Infos zum Konzert gibt's im Terminkalender:
Herzlich Willkommen
Aus einem schwäbischen Landgasthaus wurde "Gajas Welt".
Die traditionelle schwäbische Gastronomie haben wir weiterentwickelt, zu einem innovativen veganen Konzept, das schwäbische Leckereien mit kulinarischen Einflüssen aus aller Welt vereint.
Sie finden unser Haus in Mitten der herrlichen Landschaft des schwäbisch-fränkischen Naturparks. Hier ist die Natur noch ursprünglich und unverfälscht.
Wir versuchen mit unserer Arbeit all jene Menschen anzusprechen und zu inspirieren, denen ein Leben in Einklang mit Mutter Erde am Herzen liegt.
Gajas Welt ist vegan, in Achtsamkeit vor allen Geschöpfen der Natur.
Die Bedeutung von Gaja
Gaia ist die Erd- und Muttergöttin in der griechischen Mythologie und somit auch die
Schützerin der Erde.
"Mutter Erde bietet uns so viel Reichtum, Vielfalt und Schönheit. Unsere Welt ist voller Möglichkeiten und jedes Leben ist ein Geschenk, für das wir dankbar sein sollen. Darum bedeutet für mich ein Leben in Einklang mit Mutter Erde auch so gut wie möglich VEGAN zu leben."
Claudia Bihlmaier
Unsere Speisekarte
Entdecken Sie wie vielseitig, lecker und vor allem auch gesund die vegane Kost ist, die von uns mit Liebe frisch zubereitet wird. Verwöhnen Sie sich selbst oder Ihre Lieben einmal bei einem veganen Schnuppererlebnis. Und auch unsere Stammgäste finden bei uns immer wieder neue kreative Gerichte.
Unsere Speisekarte wechselt je nach Saison und Angebot. Bitte beachten Sie auch unsere aktuellen Tagesangebote.
Unser Catering-Service
Sie geben ein Fest und möchten nicht selbst in der Küche stehen? Wir stellen Ihnen ein individuelles Buffet, gemischt aus kalten und warmen Speisen, Ihrem Anlass entsprechend zusammen.
Auch das passende Geschirr, Besteck und die Gläser können Sie bei uns mieten.