Aktuelle Speisekarte


Es ist schön, dass immer mehr Menschen ein Bewusstsein für das Leben in Einklang mit der Natur am Herzen liegt. Alle diese Menschen möchten wir mit unserer Arbeit ansprechen, unterstützen und inspirieren.


Da wir unsere Speisen frisch zubereiten, ändert sich unsere Karte je nach Angebot. Die folgende Auszüge aus der Speisekarte sind daher nur für einen ersten Eindruck gedacht.

 

gf - glutenfrei         g - enthält Gluten

sf - sojafrei              s - enthält Soja

 

Vorspeisen, Suppen & Salate

Aufgeschlagene Frühlingskräutersuppe mit Tomatenwürfelchen 5,20 €

Spargelcremesuppe mit Mandeln und Sahne 5,90 €

 

Wir beziehen unser Obst und Gemüse so gut wie verfügbar in Bio-Qualität

 

Kleiner Salatteller als Beilage 4,90 € (sf/gf)

Schwäbischer Salatteller mit Kartoffelsalat 5,90 (sf/gf)

 

 

Orientalisches Chutney mit hausgemachten Kartoffelchips 6,90 € (gf/sf)

Hauptgerichte

 

 

Country Burger:

Hausgemachtes Kidneybohnen-Patty mit Salat, Tomate, Gürkle, Zwiebel,

Burgersoße im Sesambrötchen, dazu Kartoffelwedges

und Salatgarnitur 11,80 € / Burger solo 7,80 €

                                   als Cheeseburger 12,80 / 8,80 €   (g/s)(enthält Weizen und Sesam)

 

Grüne Spätzle mit Lauch, Spinat und Kräutern gebraten,

mit knusprigen Röstzwiebeln garniert 10,80 € (sf/g)

 

 

 

Knusprige Gemüsebällchen

 

auf mediterranem Paprikagemüse, mit Ruccola garniert 12,80 €

 

 

 

Frischer Spargel:

 

Buntes Spargel-Gemüse-Gratin mit Weißwein-Käse-Creme überbacken,   dazu Bamberger Hörnle 15,80 €

 

 

 

½ Pfund Stangenspargel mit feinen Bärlauchflädle und

 

Sauce nach Béarnaise Art 17,80 €

 

 

 

Veggi-Gyros Teller:

 

Seitangeschnetzeltes vom Grill, Gemüsereis, Kartoffelwedges,

 

Zaziki, Oliven, Pfefferonen, Krautsalat 15,80 €

 

 

 

Süßkartoffel-Kichererbsen Küchle, buntes Gartengemüse,

 

Orangen-Senf Dip mit frischem Ingwer  13,80 €

 

 

 

Hausgemachte Lila Gnocchi an Frühlingskräuter-Soße,

 

mit frisch geriebenem Parmesello 15,80 € (gf/sf)

 

  

von einigen Gerichten können wir kleine Portionen machen, 2,- € günstiger-

sf – Sojafrei; gf – Glutenfrei

  

Bitte beachten Sie auch unsere aktuellen Tagesangebote.

Zum süßen Abschluss

Eine Kugel Manufaktur Eis nach Wahl mit Sahne und

 frischen Früchten garniert 3,20 €

 

 Hausgemachter Kuchen mit Sahne 3,20 €

 

 

 

Übrigens: Es gibt in unserer Küche keine Mikrowelle !