Aktuelle Speisekarte


Es ist schön, dass immer mehr Menschen ein Bewusstsein für das Leben in Einklang mit der Natur am Herzen liegt. Alle diese Menschen möchten wir mit unserer Arbeit ansprechen, unterstützen und inspirieren.


Da wir unsere Speisen frisch zubereiten, ändert sich unsere Karte je nach Angebot. Die folgende Auszüge aus der Speisekarte sind daher nur für einen ersten Eindruck gedacht.

 

gf - glutenfrei         g - enthält Gluten

sf - sojafrei              s - enthält Soja

 

Vorspeisen, Suppen & Salate

Gemüsekraftbrühe mit Kräuterflädle 4,90 €

Blumenkohl-Kokos Suppe mit Curryschaum überbacken 4,90 €

 

Wir beziehen unser Obst und Gemüse so gut wie verfügbar in Bio-Qualität

 

Kleiner Salatteller als Beilage 4,20 € (sf/gf)

Schwäbischer Salatteller mit Kartoffelsalat 5,90 (sf/gf)

 

 

Radischengrünpesto mit Brotauswahl und frischen Radiesle 7,90 €

Orientalisches Chutney mit hausgemachten Kartoffelchips 6,90 € (gf/sf)

 

 Salat „Marile“

Verschiedene Rohkostsalate, Kartoffelsalat und Blattsalat mit

 

gerösteten Semmelknödelscheiben 9,20 € (sf/g)

Hauptgerichte

 

 

Country Burger:

Hausgemachtes Kidneybohnen-Patty mit Salat, Tomate, Gürkle, Zwiebel,

Burgersoße im Sesambrötchen, dazu Kartoffelwedges

und Salatgarnitur 11,80 € / Burger solo 7,80 €

                                   als Cheeseburger 12,80 / 8,80 €   (g/s)(enthält Weizen und Sesam)

 

Grüne Spätzle mit Lauch, Spinat und Kräutern gebraten,

mit knusprigen Röstzwiebeln garniert 10,80 € (sf/g)

 

 

Kartoffel-Gemüse Nocken

mit frischem Blattspinat und Gemüsespiralen garniert 15,80 €

 

Marinierte Tofuecken im Cornflackes-Knusper Mantel

süß-scharfe Hirse, Zwiebelconfit und Blattsalatgarnitur 16,80 €

 

Ragout Bourgignon:

Kräftige Rotweinsoße mit gebratenen Sojawürfeln, frischen Champignons und Gemüsestreifen, dazu hausgemachtes Kartoffelgratin 16,80 € (s/gf)

 

Fenchelgratin:

Buntes Fenchel-Gemüse mit Käse-Weißwein-Creme überbacken,

dazu Bamberger Hörnle 15,80 € (gf/s)

 

Feines Pilzrisotto mit Broccoliröschen an Mandelbutter

und Rote Beete-Apfel Salat  13,80 € (sf/gf)

  

von einigen Gerichten können wir kleine Portionen machen, 2,- € günstiger-

sf – Sojafrei; gf – Glutenfrei

 

 

itte beachten Sie auch unsere aktuellen Tages Angebote.

Zum süßen Abschluss

Eine Kugel Manufaktur Eis nach Wahl mit Sahne und

 frischen Früchten garniert 3,20 €

 

 Hausgemachter Kuchen mit Sahne 3,20 €

 

Warmer Gewürzapfel mit Schoko-Buchweizen Eis 5,90 €

 

 

Übrigens: Es gibt in unserer Küche keine Mikrowelle !