Herzlich Willkommen

Ja, Sie sind richtig. Aus dem "Schwobastüble" wird nun "Gaja's Welt".

 

Die traditionelle schwäbische Gastronomie haben wir weiterentwickelt und zu einem innovativen veganen Konzept, das schwäbische Leckereien mit kulinarischen Einflüssen aus aller Welt vereint.

Sie finden unser Haus in Mitten der herrlichen Landschaft des schwäbisch-fränkischen Naturparks. Hier ist die Natur noch ursprünglich und unverfälscht.

Wir versuchen mit unserer Arbeit all jene Menschen anzusprechen und zu inspirieren, denen ein Leben in Einklang mit Mutter Erde am Herzen liegt. Gaja's Welt is(s)t vegan, in Achtsamkeit vor allen Geschöpfen der Natur.

Die Bedeutung von Gaja

Gaia ist in der griechischen Mythologie die personifizierte Erde und eine der ersten Götter. Ihr Name ist indogermanischen Ursprungs und bedeutet im übertragenen Sinne "die Gebärerin" – also die Muttergöttin und Schöpferin und somit auch die Schützerin der Erde !


Aktuelles

Adventskalender

 

10. Dezember  - Heute zum probieren

Limoba Zitrone und Pink Grapefruit von Póis

zu kaufen: die Flasche für 10 € statt 12 € 

 

 

 

 

Von 1. bis 24. Dezember gibt es jeden Tag

ein "Zuckerle" aus unserem Adventskalender.

 

Diese Angebote sind nur an dem jeweiligen Tag

gültig und können entweder vor Ort in unserem

Restaurant eingelöst oder abgeholt werden oder per e-mail bzw.  telefonisch bestellt werden.

 

Sollten Sie noch ein Wichtel - oder Weihnachtsgeschenk suchen... wir stellen auch gerne Gutscheine zum verschenken aus. Diese können auch per Post verschickt werden.  

 



Unsere Speisekarte

Entdecken Sie wie vielseitig, lecker und vor allem auch gesund vegane Kost ist, die von uns mit Liebe frisch zubereitet wird. Verwöhnen Sie sich selbst oder Ihre Lieben einmal zu einem veganen Schnuppererlebnis. Unsere Stammgäste finden bei uns immer wieder neue kreative Gerichte.

 

Unsere Speisekarte wechselt je nach Saison und Angebot. Bitte beachten Sie auch unsere aktuellen Tagesangebote



Unser Catering-Service

Sie geben ein Fest und möchten nicht selbst in der Küche stehen? Wir stellen Ihnen ein individuelles Buffet, Ihrem Anlass entsprechend zusammen, gemischt aus kalten und warmen Speisen. Auch das passende Geschirr, Besteck und die Gläser können Sie bei uns mieten.